Arroz Glutinoso 1KG

Arroz Glutinoso 1KG

3,72 €
Impuestos incluidos

Arroz con alto contenido en almidón.

Cuando se cocina se vuelve muy pegajoso, es una variedad de arroz asiático, ya que tiene un alto contenido en amilopectina, por lo que se debe cocinar especialmente para que los granos no se apelmacen.

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A diferencia de otros tipos de arroz translúcido, el glutinoso es opaco cuando está crudo. Debido a su pegajosidad, este arroz también se usa molido en harina y cocinado como una pasta como espesante en salsas y postres.

Ponga 2 tazas de arroz glutinoso en un tazón grande. Añadir 6 tazas de agua fría. Permitir que se remoje durante al menos 8 a 24 horas. Para el tiempo de preparación más rápido, sumerge agua caliente durante 3 horas.

Escurrir el arroz y poner en un vaporizador. Cocinar durante 25 minutos o hasta que el arroz se vuelva tierno.

Después del proceso de cocina, tendrás 4 1/2 tazas de delicioso arroz glutinoso. Ponga el arroz cocido en una canasta de bambú o un tazón, cubierto con un paño para mantenerlo caliente y evitar que se seque.

8853969009742
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