Finas obleas de arroz ideales para la elaboración de rollitos de primavera vietnamitas.
La mayor diferencia entre los rollitos de primavera vietnamitas y los rollitos de primavera chinos es que la masa no está hecha de fideos finos, sino hecha de pulpa de arroz. Los rellenos son principalmente camarones, cerdo y verduras.
Formato de las obleas: cuadradas de 18 cm.
Preparación:
Este papel de arrpz é especializado para a preparar de rollito primavera,meter el papel de arroz en agua durante 3 segundo (de uno en uno )
Poner en una superficie plana.
Colocar el rellno ( verdura, gambas cocidas y carnes cocinadas) dentro del papel de arroz mojado
Evolver firmemente.
Ingredientes: Harina de arroz, almidón de tapioca y sal.