Pimienta Japonesa Sansho S&B 12G

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La pimienta Sansho tiene un sabor suave, terroso y ácido con un toque de limón. Cuando se coloque directamente sobre la lengua, notará una sensación de hormigueo.

Sansho es la cáscara seca y molida de la pimienta de Sichuan y tiene un sabor similar a la pimienta de Sichuan, aunque notablemente menos picante.

La pimienta sansho se usa generalmente en Japón como aderezo para la anguila unagi o para caldos de fideos y bambú, pero intente usarla para darle un toque exótico a los platos occidentales. Realmente complementa el pollo, el pescado y la ternera a la parrilla, así como los pimientos y tomates salteados e incluso funciona bien en vinagretas simples.

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La pimienta japonesa tiene leves reminiscencias a limón, pero es picante y por ello pertenece a la familia de las pimientas más fuertes. Generalmente se agrega al final de la preparación. Se combina bien con platos de pescado, pato y pollo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Ingredientes:	Pimienta japonesa 100%.
Alérgenos:	Soja.
Información Nutricional por 100gr	Energía: 255Kcal Grasas: 2g De las cuales saturadas: 0.9g Hidratos de carbono: 21.0g De las cuales azúcares: 2.7g Proteínas: 13.0g Sal: 0.02g