Condimento Palabok Mix MAMA SITAS 57G

Ingredientes: Almidón de maíz 33,98%, harina de arroz, sal, ajo en polvo 7,83%, azúcar de caña, potenciador de sabor E621, camarón en polvo 5,63%, achuete en polvo-almidón de maíz, pimienta negra y potenciadores de sabor E621, E627.

Alérgenos: Contiene marisco.

Almacenar en lugar fresco y seco.

Receta de Pancit de Palabok (para 6 raciones)

1 bolsa (57 g) Mama Sita´s Palabok Mix

190 g fideos de arroz (bihon) cocidos

625 ml agua (o caldo sin sal)

2 cucharadas (30 ml) aceite

1 cucharada (8 gr) ajo picado

15 gr tinapá (pescado ahumado) en copos

Guarnición:

2 huevos duros (pelados y troceados)

15 g cebolla picada

100 g gambas peladas y hervidas

15 g tinapá (pescado ahumado) en copos

15 g ajo picado frito

100 g calamar cocido en rodajas

Disolver Mama Sita´s Palabok Mix en agua o caldo.

En una sartén, saltear ajo y tinapá en aceite y añadir la disolución de Mama Sita´s Palabok Mix.

Llevar a hervir, removiendo, hasta que este lo suficientemente espeso como para cubrir el envés de la cuchara.

Poner el fideo de arroz en un plato y verter la salsa por encima. Guarnecer con los huevos, cebolla, ajo…

Servir con calamansi y patis (salsa de pescado).