Pasta coreana elaborada con guindilla, arroz, hortalizas y semillas de soja. Se usa como condimento o para elaborar salsas. La marca más vendida en Corea.
Se elabora de forma tradicional en recipientes de barro se llega a fermentar durante años sobre piedras que se denominan jangdokdae.
Una vez abierto, conservar en la nevera, y no exceder la fecha de consumo
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