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Es un condimento bastante grueso y dulce oscuro, producido en diferentes variedades utilizadas para condimentar algunos platos de Japón. Estos incluyen el okonomiyaki (el llamado pizza de Osaka), el yakisoba (tallarines salteados), takoyaki (buñuelos rellenos de pulpo y vuelta) y tonkatsu (empanadas chuleta de cerdo).
Ingredientes: Frutas y verduras (tomate, manzana, cebolla, dátiles, zanahoria, naranja, melocotón, repollo), azúcar, sirope de maiz y vinagre, salsa de soja, proteína de soja, especies, extractos de ostra, semilla de tamarindo, levadura, alga marina.
Alérgenos: Contiene soja, ostra.
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