ALIMENTACION

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Arroz Glutinoso 1KG

ARROCES Y DERIVADOS

Arroz Glutinoso 1KG

Arroz con alto contenido en almidón. Cuando se cocina se vuelve muy pegajoso, es una variedad de arroz asiático, ya que tiene un alto contenido en amilopectina, por lo que se debe cocinar especialmente para que los granos no se apelmacen.

Miso Blanco MIYASAKI 1KG

Sin stock

HOSTELERIA

Miso Blanco MIYASAKI 1KG

Es un condimento que se añade en la cocina a los platos de verduras o se utiliza para preparar salsas, así como la famosa sopa de miso. Miso es el rey indiscutible de los condimentos japoneses y, en términos de sabor y cualidades nutricionales, merece ocupar un lugar destacado en nuestra dieta diaria también.

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Vinagre de Arroz NARCISSUS 250ML

ACEITES Y VINAGRES

Vinagre de Arroz NARCISSUS 250ML

Vinagre de Arroz NARCISSUS 600ML

ACEITES Y VINAGRES

Vinagre de Arroz NARCISSUS 600ML

Mirin para Cocinar HINODE 400ML

Sin stock

ACEITES Y VINAGRES

Mirin para Cocinar HINODE 400ML

Elaborado con arroz 100% cultivo japonés (Kokusanmai). Se utiliza para hacer aliños, salsas, sopas, caldos base, etc... además ayuda a eliminar olores fuertes del pescado o carnes. El toque dulce que suelen tener salsas como Teriyaki es gracias al mirin. Es un producto básico para la cocina japonesa. Producto japonés.

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Sake para Cocina HINODE 1L

ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Sake para Cocina HINODE 1L

Sake para cocinar, mal llamado "vino de arroz", es un tipo de sake con grado alcohólico 13% vol., se usa como condimento para dar un toque especial a sus guisos, carnes, salsas, etc. Es un producto básico de la cesta japonesa, cada receta necesita una cantidad determinada para lograr el mejor sabor.

Vinagre de Arroz Komesu 400ML

Sin stock

ACEITES Y VINAGRES

Vinagre de Arroz Komesu 400ML

Se trata de un vinagre blanco elaborado únicamente con agua, vino y arroz glutinoso. 0% de materia grasa

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Miso Rojo MIYASAKA 1KG

ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Miso Rojo MIYASAKA 1KG

Es un condimento que se añade en la cocina a los platos de verduras o se utiliza para preparar salsas, así como la famosa sopa de miso. Miso es el rey indiscutible de los condimentos japoneses y, en términos de sabor y cualidades nutricionales, merece ocupar un lugar destacado en nuestra dieta diaria también.

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